Az almaraktár professzionális, intelligens létesítmény az alma tárolására. Alapvető funkciói közé tartozik a hőmérséklet-szabályozás a tartósításhoz, a kategorizált tárolás és az elosztás irányítása. A legfontosabb részleteket a következő öt szempont tükrözi:
A tárolórendszer réteges hőmérsékletszabályozási technológiát alkalmaz. A 0-4 fokos alacsony-hőmérsékletű kamra lelassítja az anyagcserét, míg a 85%-90%-os páratartalom szabályozása megakadályozza a héj zsugorodását. Az ellenőrzött atmoszférájú kamra a fizikai tartósítást a nitrogén-oxigén arány szabályozásával éri el, 30%-kal meghosszabbítva a tárolási időt a hagyományos hűtőtároláshoz képest.
A polcok méhsejt típusú-stílusú, három-dimenziós szerkezetet használnak, egyetlen rekesszel, amely akár 25 kg-ot is elbír. A három-rétegű csillapítás hatékonyan csökkenti a szállítási veszteségeket. A tárolóterületek három kategóriába (A, B és C) vannak felosztva a cukortartalom és a gyümölcs átmérője alapján, és valós idejű elektronikus címkék rögzítik a származást és a tárolási időt.
A válogatósor egy optikai érzékelősorral van felszerelve, amely óránként 8000 almát dolgoz fel, és pontosan azonosítja a hibás almákat ±0,5 mm átmérőtűréssel. A szállítószalag felülete élelmiszer--minőségű szilikon anyagból készült, amelynek súrlódási tényezője 0,3 és 0,35 között van szabályozva, hogy a bőr sértetlen maradjon.
A digitális vezérlőrendszer 18 érzékelővel valós időben figyeli az etilénkoncentrációt, az intelligens szellőztető rendszer pedig 4 óránként keringeti a levegőt a raktárban. Az adat-irányítópultok nyomon követik az egyes almatételek légzési intenzitási görbéjét, alapot biztosítva a szállítási sorrenddel kapcsolatos döntéshozatalhoz-.
A biztonság kedvéért két{0}}áramkörű tápellátási rendszert telepítettek, amely áramkimaradás után 72 órán át folyamatos hűtést tesz lehetővé. Tűzvédelmi rendszer...
